今日は久々に社食を頼んでみました。
GW前でお金使うのを控えているからなのか最近、レストランも空いているので空いているうちに。
今日は『ぷりぷり海老ときのこのトマトクリームパスタ』
約400円。
美味しく頂きました。
なかなか忙しい時間帯は頼みづらいんですがまた暇な日は社食で美味しいランチしようかなー。
ピザもそのうち頼みたい。
3日間の休日
土、日、月とお仕事3日間お休みでしたが土日はケーキ販売
月曜の今日はお菓子教室、午後役員会
と忙しい3日間でした。
今日のお菓子教室は苺のタルトでタルト台から全部手作り。
今回は遠方から遥々来てくれて、お菓子教室も楽しんで行ってくれました。
お話してる中で、今度お友達と持ち寄りスイーツバイキングをやるそうで
そこに今日覚えた苺のタルトを作って行くそうです。
持ち寄りスイーツバイキング楽しそ～。
張り切って色々作ってしまいそうだけど（笑）
今日でちょっとお菓子作りもひと段落したと思いきやケーキの注文も入ってるんだった～。
なので、ブログ書きながらスポンジ焼いてます。
10時台には寝れるかな。
三連休だったのに疲れ果てている。
明日は楽しい楽しい仕事なのになー。
頑張ろ。
失敗作
昨日の夜のカスタードクリームの仕込み。
眠くて早く終わらせようといつもよりちょっと強火でやったら見事に焦がしました。
…なので結局やり直し（涙）
ちゃんといつもと同じ火加減で作りました。
焦がしてしまったカスタードクリームは、うちだけでは消費しきれないので、ケーキを買ってくれたポポルルちゃんとシェリーちゃんとむむママちゃんにおすそ分け。
焦がしたと言ってもちょっと茶色い粒があるだけで味は普通に美味しいので。
ただ、お金を頂いている以上商品としては使えないのでおすそ分け品になりました。
パンに塗ったりクレープにしたりそのまま食べたり使い方は色々。
とりあえず、私の中の春の一大イベント終わった～
でも明日はお菓子教室なのでもうひと頑張り。
ちょっとリビング片付けなくてはっっ。
※写真の左下の茶色いやつが焦げた所。
フレーズ
今日は年に一度しか作らない苺のケーキ、フレーズを作りました～。
始まりは自分ち用を作るついでに欲しいって言ってた人達の分も…ってゆー感じで始まりかれこれ3回目。
欲しい人達が増えて去年辺りから自分ちの分の方がついでになって来ちゃってます（笑）
大きい冷蔵庫にしたけど、苺と生クリームとカスタードクリームとケーキの箱で冷蔵庫がパンパンです。
明日も作るからこれからカスタードクリーム仕込まなくては～。
卵がまた減って行く～（笑）
お仕事～
今日は久しぶりに封入のお仕事をさせて頂きました(*^_^*)
久しぶりといっても、先月行けなかっただけなのに、すご～く久々な感じがしました！笑
春休み中なので、子供もたくさんなのに、スズモクのスタッフさんは嫌な顔せずにいい人ばかり(^-^)
子連れでできるお仕事に感謝です！
ありがとうございました(*^_^*)
ショコラ
明日、お友達から朝一でショコラの注文が入っているのでせっせとショコラ作り。
昨日、スポンジ焼いてチョコクリームも仕込んでおいたので今日は完成させるだけ。
長女と次女はケーキ作りに興味があるみたいで向かい合わせに座って作る所をじっくり見てました。
…多分、なにかおこぼれ貰えるんじゃないかと期待もしていたと思います（笑）
でも、もう夜遅いので今日はおこぼれはなく
さっさと寝ないと明日、チョコあげないよ～とチョコで釣って寝かせました（笑）
チョコクリームが余ったので、明日ちょっとだけおこぼれあげます（笑）
期間限定ケーキ
私の職場ではイベントごとに期間限定のケーキが出ます。
おかげで、新しいケーキの名前とか飾りとか色々覚える事がイベントがあるたびに増えていきます。
今朝も、出勤したら早速新しいケーキの飾り付け。
名前も味も知らないけど、飾り方を教わり飾る…
ホワイトデー商品なので14日までの5日間限定。
職場のケーキは飾りもそれぞれ凝っていて覚えるのが大変です。
今日、出勤して土日休みだから月曜日には忘れてる（笑）
ケーキの試食は滅多に出ないんですが、今日はシマシマ模様のマカロンついたケーキ（すでに名前は忘れてしまった）の試食がありとっても美味しかったです。
今日は合格発表の日だったのか『合格おめでとう』のメッセージ入りのケーキを買って行くお客さんも多くて忙しい1日でしたー。
レベルの違い
絵皿コンテスト
みんなには緊張してる様に見えなかったらしいですが、実際手が震えるしかなりの緊張。
でも緊張しながらも楽しく出来ました。
が、わずか半年しか働いてないのでやっぱりレベルが違い過ぎ
約50人ほど参加していましたがスピードも早いし、絵もとても素晴らしい作品が沢山ありました。
作品が多すぎて全部写真に撮る時間がなかったし、自分の作品もどこにあるかわからず写真撮れませんでした。
コンテストの後は食べたいケーキが乗ってるお皿の所に座って試食会～。
順位の発表は来月に会社全体である食事会も兼ねたお疲れ会で発表されるらしいので結果は1カ月後でした。
写真は皆さんの作品です。
カブトとか凄い！
いよいよ当日
コンテスト当日になりました。
午前中はパートアルバイトミーティングがあるので出勤。
そこで、社長のお話を聞いた後、キッチンは作る人によってパスタの味が違うとゆー事で全員作ってみんなで味見と
台湾にもお店を出すらしくそのお店で看板メニューに出す分厚いトンカツを試食。
柔らかくてジューシーで美味しいトンカツでした～。
ケーキ場は絵の線が薄い人や濃すぎる人などバラつきがあるので基礎をしっかりとゆー事で一人一人描いてチェック。
とりあえず、私はちゃんと出来てたみたいで言う事なしで合格もらえました。
肝心のコンテストの絵は…
まだ出来てません。
が…
みんなもまだ出来てませんでした。
コンテストは夜10時～始まるので、とりあえず一旦家に帰り夕飯やら家の事を色々済ませ、多分コンテスト中眠くなってしまうので夜のコンテストに備えてお昼寝も（笑）
ぐっすり寝て、起きてお菓子食べてダラダラ
してる場合じゃないのにね。
ダラダラしてるけど緊張してるのか、食べ続けてて夕飯前なのにお腹いっぱい。
後は子供達の夕飯済ませてお風呂入ったりしてから出発します。
職場のホールの子が今朝、コンテスト頑張って欲しいからと可愛いくまちゃんのパンをくれました。応援してくれる人がいるってすっごく嬉しいし力になりますね～。
楽しんで頑張って来よ～。
楽しみなのか緊張なのか
コンテスト、金曜日だと思っていたら木曜日でした（笑）
もう、明後日。
昨日の夜はネットでイラスト探したり、参考になるかなーとラテアート検索してみたり…
で、なんとなーくノートにレイアウト描いて11時くらいに寝ました。
夜中の3時。
なんか、目が覚めてしまってそこから全然眠れない。まぶたは重くて寝たいのに頭がコンテストの事考えていて眠れない。
昔から、遠足や修学旅行の時は楽しみでドキドキワクワクしちゃって朝4時とかに目が覚めちゃうタイプで
しかも、前日ではなく何故か数日前。
今回もそのパターンなのか、ワクワクではなく緊張してるのか…どっちなんだろー？自分でもよくわからない。
10年働いて何度もコンテストに出ているパートさんですら緊張して2年前のコンテストで過呼吸になり救急車で運ばれたらしいので、とりあえず緊張で倒れなければいいかなー。
今日はぐっすり眠らなくっちゃー。