試食会

今の職場では、毎月変わるオススメメニューがあり、メニューが変わる時に1回だけ試食会もあります。

でも、いつあるか知らず出勤すると朝礼の時に『今日、試食会でーす』と突然始まるので試食会の日に当たるとラッキーと思います(笑)

先月、今月共に試食会の日にたまたま出勤でした。

『たっぷりイクラとサーモンのペペロンチーノ』

イクラは好きではないんですが、パスタと一緒だと美味しかった~。

他にもピザやパスタ3種類も出る日があって食べれた日は仕事頑張れる(笑)

また、来月も試食会当たるといいなー。

お菓子教室

来月バレンタインがあるので久々にお菓子教室開催しようかなーとやる気スイッチ入りました。

作るお菓子は中からチョコとろ~りのフォンダンショコラ

作り方は簡単だけど、中のとろ~りチョコで失敗しやすいのでそこをポイントに考えなくちゃいけないしお菓子教室でお菓子を作る時は初心者でもわかりやすいレシピと作り方、ポイントをまとめて自分でも試作して味の調整や材料費と講習料の計算など地道な作業がいっぱいあります。

なので、やる気スイッチ入ってないと何も進まない。

今日…とゆーか昨日はなんか急に夜遅くにスイッチが(笑)

家で作る時は大量生産なので教室用に1人分の計算してどれくらい出来るかと焼き時間の確認の為夜中に試作。

ほぼほぼレシピもまとまって来たので来月なんとか出来そうかな~

フォンダンショコラ4つと講習費込みで700円てお得かなー?

完成見学会

今日はスズモク通信に入っていた完成見学会のお手紙を見て、リフォームを考えている母と子供達と完成見学会へ。

パパは昨日から熱出して寝込んでいるのでお留守番。

素敵なお家を見学させて頂いて、帰りは大盛りランチのお店へ。

メイン2種類で相変わらずの大盛りで、長女は私より食べていました(笑)

私は残してしまったのでパックを貰ってお持ち帰り。

その後、子供達は母に連れられて日曜日に子供連れてガソリン入れに行くとお子様にお菓子プレゼントってゆーイベントをしているガソリンスタンドへ。

3人ともお菓子ゲットして帰りに公園で遊んで充実した1日でした~。
今日はポカポカ陽気でいい天気でしたね~。

クラブ活動

今日は長女の小学校のクラブ活動の日でした~。

自分達の時は何クラブか1つ決めて放課後クラブの時間がありましたが

今はやりたいものをいくつか選んで月曜日の放課後と土曜日の午前中に不定期にやるシステムになっていて

今日は長女が選んだ『新体操クラブ』の日でした。

下2人も連れて朝から学校行くのは大変で

しかも、到着して5分…

三女がう○ち。

そして、オムツ。ワ、ス、レ、タ。

また家に戻ってオムツ替えてまた学校。

散々なスタートでしたが次女と三女も新体操に参加出来て楽しそうでした。最初だけ(笑)

盲点

昨日ブログを書いた後、せっせとケーキの仕上げ。

注文分のケーキが仕上がりましたが…

あれ??

あれれ??

箱が…ない。

お父さんに頼まれたケーキは7号サイズ(直径21センチ)で10人~12人用。

よくお友達から注文があるのが5号か6号なので箱もそのサイズのしかうちにありませんでした。

出来立てでラップすると形が崩れちゃうし、箱に入れないとケーキが乾いちゃう。

近所のケーキ屋さんに箱を売ってもらうにしても夜中でお店もやっていない。

さて、困った。

実家にあるか聞くのに電話したら妹が出て、もうお母さんは寝てると…。

さて、困った。

何か上にかぶせる小さめの段ボールか何かないかなーと家中探すも冷蔵庫にも入ってちょうどいい大きさの物がない。

んー…。

あ、あれなら。とあんまり使わない棚の奥から大きいボウルを引っ張り出して被せたら

ちょうどいい。

30センチの大っきいボウルだったのでなんとか上手く収まりました~。

箱の事まで頭になかったけど、今後気をつけないと。

チョコケーキ

苺のケーキの準備の次はチョコケーキ。

やる気スイッチ入ると次々とお菓子作りをしちゃいますが、

やる気スイッチなんて全然入ってなくてお父さんからの注文です。

ケーキ屋さん辞めてから一切ケーキを作らなくなったお父さんですが、先日飲みの席で友達の娘さんがプロボウラーらしく、『大会で優勝したらショコラ作ってやるよ~』

なーんて約束してしまったらしく、優勝もしてしまったらしいです(笑)
まぁ、優勝はとても素晴らしい事なんですが

お父さんが作る約束したのに私に作ってくれと注文してきました(笑)

なのでやる気スイッチ入ってないけど仕方なく…

スイッチ入ってないので昨日休みだったのにダラダラしてて仕上げまで出来なかった。

とりあえず、スポンジ焼いてチョコ1キロ仕込んじゃったからこれから頑張って仕上げようかなー。

下準備

お父さんのお店がなくなってから毎年春に自宅で作っている苺のケーキ『フレーズ』

今年で3回目。

最初は自分が食べたくて作って余った分を食べたいと言っていた友達に販売していましたが、反響が大きく年々リピーターと食べたい人が増えています。

去年までは週2しか仕事していなかったので時間あったし沢山作れましたが、今年は時間もないので今から下準備。

この間GETした苺を家族みんなでお腹いっぱい食べて残った苺でジャム作り~。

毎年、
苺摘み→ジャム作り→スポンジ作り→苺摘み→カスタードクリーム作り→仕上げ…と工程が多く苺摘みに2回も行かないといけなくて、ケーキ作るだけで4日かかっていたので今年は早めに準備。

ジャム作っておけば苺摘みも1回で済むし、だいぶ短縮出来ます。

いつだったか、苺ハウスが雪で潰れてしまい苺が摘みに行けず作れない時があったので今年は作れるといいな~。

(下の2枚の写真が苺ジャム作った時の写真で上のケーキの写真が春に作る予定のケーキです)

新年の抱負

今日は、次女三女の保育参観でした~。

2つのクラスを行ったり来たりでちょっと疲れた。

次女(年少クラス)は普段教室の前で先生にお願いしちゃうので親が教室にあまり入る事がないんですが今日久々に入ったら子供達の展示物が色々あり鳥の絵馬に色ぬりして今年の抱負みたいなのがそれぞれ書かれていました。

次女ちゃん、包丁使ってお料理が出来る様になりたいみたいです(笑)

ちょっと前に包丁持たせてお料理のお手伝いをさせた事がありますが、危なっかしくてまだ早いかなーと思いその1回でやめてしまったけど、抱負に書いてあったしまたお料理のお手伝いお願いしようかな~♪

保育参観の後は来年度の役員決め。

後は三女の役員が残っているのでまたまた立候補。

何人かいたのでジャンケンで決める事になり見事勝ち取りました‼

ブログやっと復活~

しましたね(⁎˃ᴗ˂⁎)
書くのも読むのも楽しみにしていたので、この日を心待ちにしていました~。

そんな昨日は栃木県にある『岩舟フルーツパーク』とゆー所で毎年あるいちご祭りへ~

いつも一緒に行くポポルルちゃんは今回都合が合わなかったのできらきら家だけで行って来ました~。

朝早く行ったつもりがすでにイベント参加するのに大行列。

スカイベリーとゆーお高いいちごのいちご狩りが当たるかもしれない抽選会といちご詰め放題に参加したかったけどどちらも定員50名で軽く100人以上は並んでいた為、急遽前の人から順番にどっちかを選ぶとゆー流れになりましたが私達の10人くらい前でスカイベリーは定員に。゚(PД`q*)゚。

なので、いちご詰め放題参加に望みをかけました。
詰め放題も当たった人だけ参加で、我が家見事全員当選。
4パック山盛りゲットしてきました~♪ちょっと転がってるけど(笑)

でも、これみんなハズレで参加すら出来なかったら行った意味のないお祭りになる所でした。
当たって良かった~

子供のクリスマスプレゼント

あ、どーも。毎日ボケボケのキラキラです(笑)
先日は自分ちに帰ってたハズなのに通り過ぎてどこかへ行こうとしてました。もう自分ち見失うほどボケが進んでおります…。

話しは変わり(笑)

まだうちの子は8歳、4歳、2歳で長女、次女は欲しいプレゼントを聞いても何か欲しいけど何があるのかわからないからコレが絶対欲しいってゆーのがなく、親の誘導で『リカちゃん人形がいいんじゃない?』と誘導したので2人ともりかちゃん人形になりました(笑)

三女はまだお喋りも出来ないので私が探すのですが、私は散らかるオモチャが大嫌い。パズルやビーズやブロックなどパーツが色々あるとすぐ散らかるし片付けるのは結局私。

なので、なるべくパーツが少なくて散らからないオモチャを探します。

今回、探してたら三女ちゃんになかなか良さそうなのを見つけました。

絵本とオモチャがセットになっていて絵本の内容は開けてないので詳しくわかりませんが、くまさんが木ノ実を運ぶみたいなお話らしく、オモチャは木の箱に絵本の場面と木ノ実が入っていて磁石の付いたペンで絵本のお話に合わせて木ノ実を運ぶとゆーモノ。

『コレは散らからない‼』って事で三女ちゃんはコレに決めました~。

もう、毎年クリスマスに誕生日に3人分のプレゼント選ぶの大変です。

これで、更に欲しいプレゼント指定されたら金額的な悩みも増えますね~

周りのお友達は1万くらいするオモチャをサンタさんに頼んでる子もいるし…

うちの3人がそんな事になったら出費が増すなー