手作り味噌

私が始めた習い事は、体操なんですが

体操を習っている会員さんが1000人くらいいるので、時々会員さんが講師になってフラワーアレンジメントやアイシングクッキー、お料理教室、陶芸…他にも色々と会員さんが得意な事を生かした教室も開かれます。

その中で、『麦味噌作り』があったんですが、それに参加した体操の先生が私に作ったお味噌をくれました。

これから発酵するので、食べ頃は5月になるみたいなんですがとっても美味しい味噌らしいので出来上がるのが楽しみです。