スイッチ全然入っていないけど、頼まれていたお菓子があるので重い腰を上げ久々にお菓子作り。
クグロフを頼まれましたがクグロフを作るのはもう4年ぶり…
仕事で使ってた頃のレシピノートは作り方は頭に入っているので、材料と分量しか書いていなくて、なんとなーくこーだったかなって感じで作ったら生地が型から外れず外す時にボロボロになってしまい失敗。
型に油は塗っていたけどそこに粉を振るのと、型から外す時にちょっとした手順があったの忘れていて二度目の挑戦。
2回目は上手くいきました～。
あーあ、2回も作ったから疲れたな。