今日は職場の店内清掃の日でした～。
お休みだったのに午前中、掃除の為に出勤。
年中無休のお店なので毎日、閉店後に掃除はするもののエアコンのフィルターや冷蔵庫の中など時間がないと中々出来ない所をみんなで大掃除。
それぞれ担当場所も決められていて、私はレストランで出すケーキやドリンクが入っている冷蔵庫担当で冷やしてあるワインやら何やらぜーんぶ出して大掃除。
冷蔵庫は割と綺麗でしたが、今後も汚れない様に透明のフィルム貼ったり、シンク周り周辺の裏側だったり念入りに掃除。
エアコンも掃除中だったので、クーラーのついてない店内でみんな汗だくで綺麗にしました。
クーラーのカバーも高圧洗浄機かけてピッカピカになりました。
その後、一段と綺麗になったお店がオープン。
私は上がりで、その後今月オープンしたばっかりのカツ屋さんへ。
ご飯、キャベツ、味噌汁おかわり自由で私が食べたのは820円の熟成ロースカツ定食。
熟成だからなのか柔らかくて美味しいカツでした～。
もちろんお代わりなんてしてません。普通の量でいっぱいいっぱいなのでね。
いっぱい食べる友達はW熟成ロースカツ定食でトンカツ2枚付いてる定食にご飯大盛りでお代わり、キャベツもお代わりしてました。