今日は5月のお菓子教室でした～。
オーブン不要のなめらかプリン
今日はいつも使っていた場所が休館日だったので初めて使う場所でした。
勝手がわからずバタバタしてたら卵落としてしまうとゆーハプニングもありましたが、なんとか無事に終わりました。
試食のプリンは後からカラメルソースをかけるのにしたので自分のお好みでかけて貰って大好評。
今日、落としてしまった卵はマドレーヌになり無駄にならずに済みました。
月1での開催でも準備を後回しにしているせいでいっつもバタバタ。昨日もだいぶ前からレシピの下書きはしてあったのに本書きしてなくて、昨日の夜にやり出す始末。
来月こそは早めに準備しよ～