先日、妹に『このお菓子を作って欲しい』とお菓子の本を渡されました。
有名なパティシエさんが出している本で、この人のお店で作っている『ウィークエンド』とゆー焼き菓子がすっごく美味しかったらしく
この本に載っているから作ってと…。
まぁ、私はケーキ屋さん巡りとかしないしケーキの仕事してますがケーキ業界に詳しいわけでもないんで有名なパティシエさんの名前も顔も知らなかったんですが（笑）
頼まれたお菓子は材料揃えれば割と簡単だったので足りない材料買ったら作ってみようと思います。
お菓子作りは好きだけど、製菓学校に行ってたわけじゃないので知識は全然なく、借りているお菓子の本はわかりやすく工程写真や基本的な説明も載っているので読んでて楽しいです。
本格的なクレープとかシュークリームも載っているので頼まれたお菓子以外も作ってみたいな～。
また卵大量に必要ですね（笑）