今日はシェリーちゃんとポポルルちゃんとつくばのコストコへ～。
初めてのつくばのコストコでしたが、行くまでの道は空いてるし、お店も空いてるし、試食もいっぱいして楽しいコストコツアーでした～。
今日の夕飯はコストコで買って来たサーモンで贅沢サーモン丼。
試食ではサーモン漬けにしていてそれも美味しかったので漬けも作りました。
テキトーにめんつゆ、酒、みりん、わさびを混ぜたタレに漬けただけでしたが美味しく出来ました。
贅沢に使ったのでもうすでに半分なくなっちゃいました。
次女は初生サーモン。
もともと、マグロのお刺身は好きなので生サーモンも美味し～とお代わりまでしていました。
長女は生物苦手なので、一口だけ食べてもういらないと…。
なので、焼いて長女と三女はサーモンの照り焼きに。生が美味しいのに勿体無い。
残りの半分もすぐなくなっちゃうなー。