渋皮煮完成

生栗を買って、お仕事がお休みの時にやっと栗の渋皮煮始めました。

外側の硬い皮剥いて、渋抜きで3回茹でて一晩置いて煮詰めて出来上がりました～♪

この栗の渋皮煮は

気が向いたらモンブランにしようかな～

でも、モンブランは手間がかかるのでやる気が出たら作ります。