市民講座で料理！

今日は市民講座に行ってきました(^^)
韓国語講座なので作る料理はもちろん韓国料理です(*^^*)

プルコギ、チヂミ、あと一品不明‥‥笑
胡瓜を塩揉みして唐辛子やニンニク、胡麻油などを入れるキムチみたいな物
レシピが韓国語で書かれてるから読めない←韓国語講座を受講してるのに（汗）

1番美味しかったのは先生が作ったチヂミでした！本場のチヂミは日本のと違い薄っぺらく油を結構使うのでカリッとモチッとですごく美味しかったです(*^^*)
先生がコツを教えてくれたのですが、チヂミを焼く時に裏返ししたらとにかく押し付ける！！ペタペタギュウギュウ押し付けるそうです！
そんなんだから、先生のマイフライ返しを見たらあり得ない角度に曲がっていました笑
しかも何個も何個も壊して今に至るそうです。
そうした結果できたチヂミは極薄で(・ω・)ノ
自分がスーパーでチヂミ粉を買って作るチヂミと全然違いました。

近いうちに私もペタペタ頑張ってみようと思います（≧∇≦）
それと、レシピが読めるようにならないといかんですな笑