今日は仕事でしたが、いつもよりちょっと早い出勤時間だったので、自分のお弁当を作る時間がなく、今日は社食にしました~。
季節限定で2ヶ月間しかやらないメニュー。
『蒸し鶏と蓮根のトマトソースピザ』
名前だけだとそんなに食べてみたいと思ってなかったんですが、従業員で食べた人達が美味しいって言っていたので試しに食べたら
ホントに美味しかった。
蒸し鶏もお店で手作りしていて、鶏胸肉なのにしっとり、黒胡椒が効いていてカリカリの蓮根チップの食感も美味しいピザでした~。
スズモクでお仕事を依頼しているミセススタッフのブログです
今までは実家のケーキ屋さんでしかケーキ作りの経験がなかったんですが、新しい職場で他のお店で働くと、作り方も仕上げ方も全然違って
またその新しい事を覚えるのがホントに楽しい。
今日は抹茶のケーキの仕上げ部分を使った事ない機械を使い教わりました。
抹茶のケーキの上に抹茶のチョコを細かく吹き付ける作業で、チョコの温度やら、吹き付ける具合だったり角度だったり色々難しいんですが、楽しかったです。
そして、スズモクの浅野さんがXmasケーキの予約をしに来てくださいました(笑)
ちょうど、私はレストランの方にいたので気づきませんでしたが、対応したスタッフが教えてくれました~。